Tänä vuonna vietämme isänpäivää ennakkoon. Siskollani on rakennusprojekti menossa, joten tontille kaivataan oikeana isänpäiväviikonloppuna maansiirtoammattilaisia. Isääni siis.

Kakkuihin erikoistunut siskoni tuo täytekakkua joten minä lupasin tehdä jotain muuta. Mitä jotain muuta? Tuntuu että ideat loppuvat kesken heti alkuunsa ja aina kun tulee joku herkku mieleen, muistaa tehneensä sitä juuri. Mieheni on kaupassa töissä, joten hän saa aina välillä kuningasideoita. Tämän viikon kuningasidea oli kinkku. Kyllä. Kinkku. No, äitini innostui kinkusta myös joten perjantaina suuntaamme äidilleni kinkku takakontissa paistoa vaille valmiina. Itse olen enenmmän kalkkuna/kalatyyppi joten kehittelin jotain muuta. Muistin luottoreseptini. Sain muutamia vuosia sitten eräältä ystävältäni kakkureseptin. Ja se toimii! Kannattaa kokeilla! NAMS!

Suvin suklaakakku

1 levy taloussuklaata

200g voita

2 dl sokeria

2 tl van.sokeria

3 munaa

3 dl jauhoja

3 rkl leivonta kaakaota

2 tl leivinjauhetta

- rouhi suklaa veitsellä

- vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi

- lisää munat yksitellen

- lisää kuivat aineet

- lisää suklaa

Laita taikina kakkuvuokaan ja paista 175 astetta, noin tunti.

Kostutus:

3/4dl kuumaa vettä

0,5 dl sokeria

n.3rkl konjakkia/kermalikööriä tms.

Kostuta kakku seoksella.